大家好
不正編自從在台北吃過永春站附近的"漁樂"後，就抓了狂的想吃生魚片和日式料理
朝思暮想下，花編推薦了竹北三間日式料理店(不正編發現自己其實滿挑的，因為我不喜歡隨便吃餐廳，一定要先看看網評和達人推薦的筆記，吃起來更過癮)
昨天難得早下班，滿心還是只想吃生魚片料理壓~~~~~~~(跪下向天哭喊)
於是我們決定到竹北【元手】壽司，
竹北真多好吃的，有兩三條街上面全都是知名大小餐廳，荷包只要帶足，大概一個月每餐吃都吃不完
喔!離題了!(笑)
言歸正傳，餐廳多的情況下，停車位要找就需要些時間，建議大家在吃飯前或出遊前，多多少少先做些功課，查查是否有停車位，或是看看"如果我不能吃美食納活在世界上有甚麼意義"
玩一定要開心盡興，小動作可以讓妳一路順暢到底~~~~~(歡笑旋轉)
進入元手，乾淨明亮，接待服務也還OK(服務這點不正編超計較!既然都去餐廳享受服務了，當然要盡量面面俱到)
送上菜單跟請我們稍作候位，一看到價目表
非*常*貴!!
怎麼說我們也不過就是領死薪 水的上班族，三餐正常時就吃個銅板便當，好一點就百元多的簡餐，奢侈一點又遇到節日的話才享受半千的餐廳品質
不過元手並不便宜，一份壽司約6~8顆約2-3百元，散壽司一碗(店員說是一人吃會飽的份量)就480
也就是說如果我想吃個"兩樣"就八百跑掉了
不過話雖如此，我們還是必須衡量一下他的品質和份量
於是乎不正編和不正編的小小男友-鬍渣男食畢離開的時候，是帶著彌勒佛般大的肚子及GMP認證班的滿意笑容離開
是甚麼樣的餐點因他的高價位打叉後又起死回生?!
請看以下介紹~~~~~~~~~~
餐盤設計一致，有種慈濟的親切感
這是第一道菜_肥美Q彈的鮭魚片
不得不說被它的大份量著時驚嚇了一下
不正編的手指並不算短，來看看他的長度
來，把妳的手掌打開來，男生把妳女友的手指撥開來~
你沒沒看錯!!!
就是跟手掌一樣大的
來張近照，看他綁成的小花花，
拆開後搭配手工磨製的山葵醬
得宜不嗆辣，這真的是很好的搭配
滿口只剩甜味的魚，
此時不正編心想：我是海裡的中型魚，悠遊恣意的張開大口
鮭魚們就這樣游進我嘴裡了阿~~~(灑花)
繽紛到我心都飛起來的散壽司上膛
不同於一般的生魚片蓋飯
種類多顏色多、口感超豐富
鮭魚Q軟(優質油脂)
鮪魚有嚼勁兒但不費力
黃黃的那種魚(飛魚卵、黃金魚卵)，脆、粒粒分明、咬一口後驚喜百分百
金桔你可以斟酌的加入，可以替魚品提味，層次加分啊!!!!!!!
不正編吃到半小時，才開始看到底下的醋飯
看到這真可以說物超所值
無鬍渣渣男吃到完全不跟我說話，大概是因為滿口都是魚了吧!!
還沒說完，
這精緻的散壽司上的鮮蝦，全生的，細緻滑嫩，沽溜的直接游進我的胃
至於海膽，先到我一直夾一直散，以為要咬進口裡時有點感覺，沒想到他直接融化成水
感覺超新奇的!!!!!!!!(謎之音：是因為你沒吃過吧~)
同場加映~~海味蛤蠣清湯
熱度剛好，海鮮很大顆，粒粒煮的飽滿多湯汁，就算喝到底也不會有沙沙的感覺
真的很棒。
消費滿350的樣子就會附上餐後甜點。
老實說那碗散壽司已經把我們倆都餵飽喝足了
現在這甜點上的卻又是剛剛好~
讓這次元手壽司晚餐完美的畫上圓弧線
紅豆是有些甜(也就是說不用點)，
我覺得那個黑糖豆腐花好吃!
我嘴巴都打出愛心嗝了~~
找慣例來張不正編的三八照
真的很三八，可以來吃吃看
官網：http://www.xn--z4qv9de9fhtl.tw/
地址： 302新竹縣竹北市成功八路223號
電話：03 668 2785
有停車場喔~~~